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Vamos

Sabrosa tradición

La gastronomía mexicana incluye dentro de su lista de opciones los platillos de Cuaresmaque en esta temporada pueden saborearse en los diferentes restaurantes de la ciudad

El Diario

sábado, 12 marzo 2022 | 12:59

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La cuaresma, de acuerdo a la creencia católica es el tiempo que representa los 40 días que Jesucristo vivió en el desierto antes de su crucifixión.

Este periodo de tiempo, que abarca del Miércoles de Ceniza al Domingo de Ramos se distingue por la realización de ayunos entre los creyentes, en reconocimiento al sacrificio que hizo Jesús al ser flagelado y morir en la cruz.

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Dentro de las costumbres de la iglesia católica en esta temporada del año, se encuentra el ayuno, o el dejar de consumir ciertos alimentos que la iglesia considera un “incentivo para la lujuria”, específicamente la carne de los animales que toman su descanso en la tierra.

Algunas de las creencias que restringen la ingesta de carne roja durante estos días indican que los primeros cristianos evitaban la compra de carne en las plazas públicas por provenir de sacrificios a deidades paganas.

Otra de las creencias dice que el consumir pescado y mariscos está relacionado al evento bíblico de la multiplicación de los peces y los panes, en el que Jesús pudo alimentar a un pueblo completo.

Luego de esta explicación, es un deber recomendar a continuación algunos restaurantes que ofrecen en su menú algunos de los platillos más tradicionales de la cuaresma.

Barrigas

Sucursales:

Campestre, ubicada en Boulevard Gómez Morín 7814, teléfono: (65) 251 04 99

Paseo de la Victoria 4220, colonia Partido Iglesias, teléfono: (656) 251 04 92

Avenida Benjamín Franklin 3220

Exterior de Plaza De las Américas (Zona Pronaf)

Reserva para tus eventos al 656 701-0378

La Cabaña

Sucursales:

Carretera Panamericana, teléfono (656) 633 06 60 

Las Misiones, teléfono: (656) 648 41 90

Te invita a probar sus delicias de la temporada.

La Chopería

Avenida Lincoln 971, zona Pronaf 

Teléfono: (656) 611 01 42

La cuaresma llegó a La Chopería con langosta, salmón, filetes de pescado y camarones al gusto.

La Isla 

Avenida Internacional 369, local 23, Centro Comercial Río Bravo

(Junto a la Aduana Fronteriza del Puente Zaragoza) 

Teléfono682 01 51

Buffet de Mariscos de jueves a domingo de 12:00 a 7:00 p.m., con todo lo que puedas comer de camarón, pescado frito, paella, cocteles y mucho más.

También hay costillitas de cerdo a la BBQ y menú a la carta si lo prefieres, en un ambiente completamente familiar.

Terraza Jardín Cibeles

De miércoles a domingo

Horario: 800 am a 1:00 pm

Tel. (656) 625-33-63

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