Buscan concientizar sobre cultura regional

Para que la comunidad conozca y se concientice del valor que tiene la agricultura y la importancia del cuidado de la tierra, lugar donde se cultivan los alimentos que consumimos fue develado el mural 'Orígenes de la Vida', creado por el artista indígena Al Woody, en una de las paredes del auditorio de la preparatoria Bowie HS.

En una asociación entre La Semilla Food Center y Bowie High School, se confió el proyecto al fundador de Healing Ways Artistry, de ascendencia Diné y Navajo para que plasmara su arte, con impactantes detalles y colores,inspiradose en historias de la gente radicada en la región Paso del Norte y su propia experiencia.

"Es importante que las generaciones nuevas y las que vienen tengan conciencia de como obtenemos nuestros alimentos, lo que es cultivar, el cuidado de la Madre Tierra, de las aguas, de los animales en todo el mundo y todo tipo de animales", dijo el integrante de la tribu establecida en el suroeste de Estados Unidos. 

Woody, quien es un conocido defensor de la naturaleza, resaltó la importancia de regresar a lo orgánico.

Para el, es sumamente importante que la gente de todas las culturas y de todo el mundo regresen al cultivo de sus alimentos para dejar de consumir químicos y productos artificiales que no dan salud, sino que la perjudican.

Según Woody,  los suelos sanos producen cultivos sanos que alimentan a las personas y a los animales al proporcionar los nutrientes esenciales: el agua, el oxígeno y el sostén para las raíces de las plantas destinadas a la producción de alimentos, se dijo.

Durante más de cuatro horas decenas de familias acudieron con sus hijos para contemplar este mural elaborado con pintura acrílica en una superficie de 20 por 10 pies, pintado totalmente a mano y cuyo artista trabajo durante dos meses, 4 horas y media al día.  "Lo terminé a tiempo con mucha humildad para la gente y para enseñarle al mundo como cuidar a la Madre Tierra".

Los asistentes además de admirar el mural conocieron historias referentes de cómo las personas acceden a los alimentos frescos, ya sea que los cultiven, los compren o los reciban de cualquier otra forma así como de la transmisión de las tradiciones alimentarias, como las técnicas de cultivo, las recetas y la importancia de los cultivos patrimoniales. 

Rubí Orozco, coordinadora del proyecto de documentación de historias de las vías alimentarias de la región de La Semilla Food Center dijo que el nuevo y primer mural sobre las rutas gastronómicas se logró gracias a la las historias recopiladas en octubre de 2020. 

Añadió que las sesiones revelaron la resistencia implacable de los residentes de la zona fronteriza frente a desafíos novedosos y duraderos, y la importancia de las tradiciones alimentarias, a menudo pasadas por alto y subestimadas, como las técnicas tradicionales de cultivo de alimentos que nutren el suelo en lugar de agotarlo y saben cómo trabajar con el paisaje comestible local, incluidas variedades de plantas tolerantes a la sequía. La importancia del acceso a la tierra, el acceso al agua y  el intercambio.

El proyecto lanzado con el apoyo del Fondo de Comunicaciones de Alimentos y Granjas y por una subvención de Cambio Narrativo Fronterizo de la Asociación Nacional de Artes y Culturas Latinas y la Fundación Ford, ha sido del agrado de la comunidad.

"Debido a que la sesión de recopilación de historias tuvo lugar durante un momento pico de la pandemia de COVID en la zona fronteriza, los participantes también compartieron los impactos de la pandemia en las vías de alimentación de local", expresó.

"En lo personal es un honor ser parte del proyecto que tiene su raíz en historias comunitarias que promueven las tradiciones alimentarias, arte y que reafirman la belleza de las tradiciones", dijo en su exposición y resaltar el trabajo realizado a lo largo de una década en el área de la agricultura.

Indicó que se está trabajando en la cultura de la narrativa para celebrar y documentar como un espejo para que la Comunidad  vea sus mismas tradiciones, conocimientos, en torno a la comida y los diferentes tipos de arte en la región.  

"Este mural fue inspirado en historias de gente expresadas en sesiones virtuales, donde  la gente platicó sus tradiciones alimentarias, como aprendió de generación a generación y como fue esa relación con la tierra, aunque sea en una maceta o en el patio de la casa, ", dijo efusiva.

Recordó que la idea de contar con un mural nace luego de que se detectó un 'hueco' en el que a veces no siempre se valoran los conocimientos que hay en nuestras familias... "tenemos como mucha prisa para culturalizarnos a la cultura del consumismo, y dejar atrás cosas de nuestros abuelos y padres".

Y por otro lado llegando a este país como familias de inmigrante que no sabemos cómo funciona aquí las cosas, y no sabemos que hay políticas alimentarias que nos impactan, agregó.

Explicó que esta iniciativa tiene dos partes: documentar esas historias parala misma comunidad y ofrecerles diferentes productos de arte como los murales que es algo que pueden ver,  que no lo tienen que leer... y al mismo tiempo explicar cuál es la política alimentaria  de la nación que es la llamada Farm Bill.

Orozco dijo que paralelamente producen un 'comic' con otro artista, con el fin de fortalecer esas dos partes de las historias: crear arraigo y fuerza de esos conocimientos de gran valor... "y también entender cuál es la políticaaquí y cómo podemos modificarla para nuestra salud  comunitaria, salud de la tierra  el ecosistema para ir mejorando las dos partes", abundó.

En esa nueva fase de narrativa dijo que continuaran colectando historias de la comunidad a través de las redes sociales propias o quizá una línea telefónica en el puedan  dejar un recuerdo, una historia o una receta que tenga que ver con los alimentos para que nosotros mismos seamos nuestros historiadores, señaló.  

"Orígenes de la Vida" cuenta toda una historia a través de la diversidad de elementos con los que cuenta la obra: las tierras de esta región, la Montaña Franklin, representación de su gente: tigua, indígena y mexicana así como su cultura.

Resalta además  la conexión con el trabajo de la tierra y cultivo, el cuidado del agua, de los elementos, los animales,  un atardecer y en ambos lados de las culturas están hacia atrás  los antepasados, que indican de dónde venimos, explicó.

"Como dice  Al Woody—todos somos relaciones, estamos relacionados en esta región, este Valle, que ha sido un espacio migratorio por cientos de años, un espacio muy poderosos por el Valle y por el rio que tenemos  para migrar para hacer intercambios. Siempre ha sido una región muy importante", enfatizó, Orozco, integrante de la organización sin fines de lucro, cuya sede está en el 101 East Joy Drive, en Anthony, NM.