‘Pega’ Cuaresma a bolsillo de juarenses

A pocos días de la Semana Santa, juarenses han tenido que desembolsar mucho más en su mandado para adquirir los tradicionales productos de Cuaresma, esto debido al incremento que han sufrido alimentos como el pescado, aguacate y limón en el último mes, según cifras del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC).

De acuerdo con el último reporte del indicador Quién es Quién en los Precios de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), durante la semana del 21 al 27 de marzo, productos como el filete basa se vendieron en Juárez a un precio promedio de 85.18 pesos el kilo, mientras que la mojarra alcanzó los 71.80 pesos por kilo.

Por otro lado, la lata de atún alcanzó los 20.22 pesos en algunos comercios, mientras que otros productos como las lentejas llegaron a 34.50 pesos por kilo. El aguacate, muy utilizado para acompañar los mariscos, registró 87.80 pesos por kilo, en tanto que el limón tuvo un precio promedio de 65.78 pesos. Artículos como la lata de sardina llegaron a los 41 pesos en tiendas, y el camarón coctelero se vendió a 179.49 pesos por kilo.

En sólo un año

Dichos precios contrastan con los registrados en el reporte de marzo 2021 del INPC del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), donde el filete basa promedió los 80.25 por kilo y la mojarra los 57.75 pesos el kilogramo.

El precio promedio del atún en lata durante marzo del año pasado fue de 16 pesos con 50 centavos, mientras que las lentejas alcanzaron los 26.95 pesos el kilo. El aguacate y el limón registraron un importe de 60.49 y 38.65 por kilo respectivamente, la sardina se vendió en 36.74 pesos la lata y el camarón coctelero tuvo un costo de 182.75 pesos el kilo. 

Preveían alzas al doble

Inegi había pronosticado en su reporte de inflación de la primera quincena de febrero que la Cuaresma recibiría a los juarenses y a los mexicanos con alzas de más de 220 por ciento en el precio de algunos alimentos que se acostumbra consumir durante la época, según el INPC.

En febrero 2022, antes de la entrada de la Cuaresma, la lata de sardina en Juárez alcanzó los 38.89 pesos, la de atún promedió los 20.56 pesos, el camarón coctelero costaba 196 pesos el kilo, mientras que el filete basa y la mojarra registraron precios de 84.25 y 89.99 pesos por kilo, respectivamente.

El aguacate y el limón alcanzaron precios de 79.68 y 74.24 pesos el kilo, mientras que las lentejas costaron en el segundo mes del año 43.60 pesos el kilogramo. Aunque en la mayoría de los productos se registró una variación a la baja en su comparativa con marzo 2022, los precios sí mostraron un incremento en su contraste anual, siendo la mojarra, las lentejas, el aguacate y el atún en lata los más afectados.

elara@redaccion.diario.com.mx