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Internacional

Cosechas dañadas en China agravarían aumento global de precios en alimentos

Cultivos chinos afectados por lluvias, la guerra en Ucrania y el cambio climático han afectado a la producción mundial de trigo

The New York Times

miércoles, 11 mayo 2022 | 10:33

The New York Times

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Beijing.- De pueblo en pueblo, las cosechas de trigo en China han sido inconsistentes esta temporada.

Un campo en las llanuras al este de Beijing estaba lleno de parches, con tallos de esmeraldas que llegaban hasta la rodilla en algunos lugares, mientras que en otros estaban casi calvos, dañados por las lluvias torrenciales del otoño pasado. En el pueblo de al lado, una lujosa cosecha de trigo estaba prosperando después del sol brillante de esta primavera y las lluvias lentas y empapadas.

La cosecha de trigo de invierno de China del próximo mes es una de las grandes incertidumbres en una economía global que ya lucha con los altos precios de las materias primas, particularmente en regiones que dependen en gran medida de los cultivos de Rusia y Ucrania. Si la cosecha china es mala en las próximas semanas, podría hacer subir aún más los precios de los alimentos, agravando el hambre y la pobreza en los países más pobres del mundo.

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