Se suma Chihuahua a fiesta del vino en Puerto Vallarta

Vinos chihuahuenses serán presentados en el Vinoma Fest, un festival único en su tipo que se llevará a cabo del 17 al 20 de marzo en Puerto Vallarta, Jalisco, uno de los destinos preferidos de los juarenses.

En el marco de los 500 años de la llegada del vino al país, se llevará a cabo este festival que reunirá a más de 40 bodegas vinícolas mexicanas, entre ellas “mediauva” de Chihuahua y presentará alrededor de 200 etiquetas.

Además se hará una selección de 15 propuestas gastronómicas de restaurantes de Puerto Vallarta, que de la mano de reconocidos chefs y sommeliers, crearán sugerencias del mejor maridaje para cada uno de los vinos participantes.

De acuerdo con el Fideicomiso Público para la Promoción y Publicidad Turística de Puerto Vallarta, también se realizará un congreso formativo, que bajo el nombre de “La Tierra del Nuevo Mundo”, reunirá a profesionales de la industria, tales como: enólogos, sommeliers, vinicultores y agrónomos, que compartirán con estudiantes, trabajadores de la industria de la hospitalidad y gastronomía.

Además de los amantes de esta bebida, habrá una serie de conferencias, conversatorios, paneles y talleres especializados enfocados al maridaje de cocina y vino.

La sede del Vinoma Fest será en el Malecón de la Marina de Puerto Vallarta, considerada una de las zonas más exclusivas del destino y tendrá acceso libre para todos los visitantes.

El congreso formativo será en las instalaciones de la Estación Gourmet de la Universidad de Guadalajara, ubicado en la Preparatoria Regional Ignacio Jacobo en Puerto Vallarta.

El programa inicia el jueves 17 de marzo con la ceremonia de inauguración, al día siguiente el 18 de marzo a partir de las 9:00 hrs. inicia el congreso formativo y las 20:00 hrs. la cena de gala que llevará por título: “Las Regiones Vinícolas de México”.

El sábado 19 de marzo serán los talleres denominados: ¡Paladares a la obra!, los cuales serán 100 por ciento prácticos de cocina y maridaje, para después disfrutar de 2 días de verbena. Ese mismo día y domingo 20 de marzo a partir de las 3 de la tarde, todos los amantes del vino podrán degustar las mejores etiquetas del país y el mejor arte culinario de la ciudad, así como disfrutar de espectáculos musicales durante el evento.

Puerto Vallarta se ha convertido en un referente a nivel nacional e internacional para la realización de encuentros gastronómicos de gran nivel, por lo que Vinoma Fest se suma a la extensa oferta de experiencias culinarias para los viajeros que deciden cada año visitar la perla verde del Pacífico mexicano. Para mayor información: https://vinomafest.com

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