Tamales y artesanías en el Festival del Mole

Este sábado, continúa la quinta edición del Festival del Mole en el Parque Central Poniente, donde las familias juarenses podrán encontrar mole de diferentes comunidades indígenas como la Rarámuri, Mixteca, Mazahua, Purépecha, Nahuatl, Chinantecos, Otomí, Wixárika, Zapoteca, Mazateco y Quichua.

Enmoladas, quesadillas, pasta, burritos y tamales son algunas de las presentaciones que la comunidad podrá encontrar el mole, tanto negro, verde, de champiñones, almendrado, con pollo o carne.

“Esperamos que nos vaya muy bien como en los años anteriores, nosotros siempre hemos vendido todos nuestros alimentos; nuestra comunidad fue de las primeras que inicio con este evento de hacer los festivales, ósea que como quien dice nosotros estuvimos desde un inicio”, dijo Karen Martínez, que forma parte de la comunidad Chinanteca de Oaxaca.

En el festival también se puede encontrar artesanías elaboradas por las comunidades indígenas.

El evento se realizará hasta el día de mañana, en un horario de 10:00 de la mañana a 8:00 de la noche.