Revela Gobierno de Biden plan para acabar con el hambre en EU para 2030

Washington.- El gobierno de Biden se embarcará este miércoles en un ambicioso esfuerzo para acabar con el hambre en los Estados Unidos para fines de la década, convocando a cientos de legisladores, activistas de la salud, agricultores y líderes empresariales mientras establece un plan para hacer alimentos saludables y más accesible en todo el país.

La Conferencia de la Casa Blanca sobre el Hambre, la Nutrición y la Salud será la primera reunión de este tipo desde 1969, cuando el presidente Richard M. Nixon organizó una cumbre que tenía como objetivo "acabar con el hambre en Estados Unidos para siempre". La reunión del presidente Biden se produce en un momento frágil para la economía de Estados Unidos, ya que la expiración de los esfuerzos de estímulo y el aumento de los precios de los alimentos han elevado la inseguridad alimentaria a niveles no vistos desde principios de la pandemia.

“Cuando las familias no pueden costear opciones de alimentos saludables, es más difícil para los niños tener éxito en la escuela y puede generar problemas de salud mental y física para toda la familia”, dijo Biden en un comunicado que acompaña al plan de la Casa Blanca.

La administración de Biden está presentando la cumbre y su enfoque en los alimentos como una parte clave de su “agenda de equidad”. El informe señala que las enfermedades relacionadas con la alimentación afectan de manera desproporcionada a las comunidades afroamericanas e hispanas y a las personas de las zonas rurales.

El plan incluye propuestas para expandir el Programa de Asistencia de Nutrición Suplementaria, introducir cobertura de comidas "médicamente adaptadas" a Medicare, mover las etiquetas al frente de los paquetes de alimentos, alentar a la industria alimentaria a reducir el sodio y el azúcar y expandir la investigación nutricional.