Chihuahua, cuarto lugar en producción nacional de leche

Chihuahua, Chih.- La producción acumulada de leche fresca en el estado de Chihuahua al cierre del primer semestre fue de 602 millones de litros, cifra que mantuvo a la entidad en el cuarto lugar nacional, señaló el Servicio de Información Agropecuaria y Pesquera de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

A junio del 2022 se produjeron en el país seis mil 302 millones de litros, 48% de avance respecto de la intención declarada por los productores para el presente año, detalló el SIAP.

Indicó que el estado de Jalisco reportó mil 304 millones de litros, 20.7% del total nacional; Coahuila 742 millones, 11.8%; Durango 727 millones, 11.5% y Chihuahua 602 millones, 9.6%.

El resto de los estados con ganado bovino lechero aportaron dos mil 927 millones de litros, un 46.5% del total nacional, precisó el SIAP.

Para final del 2022 se estima que la producción rondará 13 mil 133 millones de litros; las importaciones serán de alrededor de tres mil 892 millones y las exportaciones de 293 millones.

El Servicio de Información Agropecuaria y Pesquera de la Sader indicó que el precio medio rural pagado en México, a junio de 2022, fue de 7.80 pesos por litro, 1.3% por encima del mes previo y 12.6% superior respecto de junio de 2021.

La cotización al mayoreo es de 17.64 pesos por litro, 1.6% más al del mes anterior y 14.5% mayor en comparativo anual.

Por lo que hace al precio promedio pagado por el consumidor en el país fue de 22.02 pesos por litro, 0.22% mayor que un mes antes y 9.6% por encima del observado en junio del año anterior.

A su vez, el precio al mayoreo de leche en polvo pagado en ese mismo mes es de 79.56 pesos por kilo, 2.9% más, respecto del pagado en el mes anterior y 18.3% mayor comparado con junio de 2021.

El precio promedio pagado por el consumidor fue de 151.36 pesos por kilo, similar al registrado un mes antes y 7.2% más en comparativo anual.