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Guía de opciones para degustar a la estrella de la gastronomía mexicana

Aprovecha que es temporada de los chiles en nogada y saboréalo en los mejores restaurantes de la ciudad

Natalia Piña / El Diario

viernes, 28 agosto 2020 | 12:23

La razón de encontrar los chiles en nogada exclusivamente en esta temporada del año es por la cosecha de granadas, su ingrediente distintivo, que además jugó un papel importante en la historia mexicana. 

Aunque existen varias versiones sobre la creación de este popular platillo, considerado patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por parte de la Unesco, la historia dice que los chiles en nogada nacieron cuando se celebró la Independencia de México con la firma de los Tratados de Córdoba entre Agustín de Iturbide, comandante del Ejército Trigarante, y Juan O’Donojú, jefe político superior de la Provincia de Nueva España. Las monjas del convento de Santa Mónica (en el centro de la ciudad de Puebla) crearon el platill.

Entonces, la oportunidad de probar el sabor trascendental del chile en nogada en esta temporada es única. Aprovecha estas semanas y degusta este platillo tan importante para México. 

BARRIGAS JUÁREZ 

Restaurante de Comida Mexicana 

Cuenta con servicio a domicilio a través de UberEats, Rappi y llamando a los teléfonos del restaurante. También puedes ordenar y pasar a recoger tu pedido en cualquiera de sus sucursales. 

Ubicación

Sucursal Campestre: Avenida Manuel Gómez Morín 7814 

Sucursal Las Misiones: Avenida Paseo de la Victoria 4220

Horario

De lunes a jueves de 7:00 a.m. a 12:00 a.m.

Viernes de 7:00 a.m. a 1:00 a.m. 

Sábado y domingo de 8:00 a.m. a 1:00 a.m. 

Más información

Conoce el menú completo en: www.barrigas.com

Facebook: @barrigasjuarez

Teléfonos: 618 3433 (Campestre) y 618 1078 (Las Misiones)

LA CABAÑA

Restaurante Steak House

Cuenta con servicio a domicilio sin costo extra 

Ubicación

Sucursal Las Misiones: Boulevard Teófilo Borunda 8681, dentro del centro Comercial Las Misiones

Sucursal Panamericana: Panamericana 10015, Puente Alto

Horario

De domingo a miércoles de 8:00 a.m. a 10:00 p.m.

De jueves a sábado de 8:00 a.m. a 12:00 p.m. 

Más información

Conoce el menú completo en: www.restaurant-lacabana.com

Facebook: @LaCabanaSteakHouse

Teléfonos: 633 0660 (Panamericana) y 648 4190 (Las Misiones)

LA CHOPERÍA

Restaurante Fusión

Ubicación

Avenida Lincoln 971, Zona Pronaf

Horario

De lunes a jueves de 8:00 a.m. a 12:00 a.m.

Viernes y sábado de 8:00 a.m. a 1:00 a.m.

Domingo de 8:00 a.m. a 10:00 p.m.

Más información

Conoce el menú completo en: www.lachoperiajuarez.com

Facebook: @lachoperiacdjuarez

Teléfonos: 611 0142 y 418 9283

Por tu seguridad…

Los restaurantes que reabrieron en Juárez ahora que el estado se encuentra en semáforo naranja tomaron las siguientes medidas sanitarias para cuidar de ti y los tuyos mientras disfrutas de su exquisito menú.

-          Cuentan con tapetes sanitizantes 

-          Tienen estaciones con gel antibacterial que están colocadas de manera estratégica a lo largo del restaurante

-          Realizan una toma de temperatura corporal de sus clientes y trabajadores

-          Todo el equipo del restaurante utiliza cubrebocas durante toda la jornada laboral 

-          Se desinfectan las áreas comunes y de trabajo con regularidad

-          Los menús son digitales para evitar el contacto y respetar el distanciamiento social

-          Los recintos funcionan al 50 por ciento de su capacidad y mantienen las mesas a casi dos metros de distancia