Economía

Impone récord producción de cerveza

La industria cervecera cerró el año pasado con una producción de 120 millones de hectolitros, 9% más que en 2017

Reforma
miércoles, 06 marzo 2019 | 12:58
Reforma

Ciudad de México— La producción y exportación de cerveza mexicana alcanzó en 2018 un nivel nunca antes registrado a partir de la consolidación del sector exportador mexicano en 1994.
La industria cervecera cerró el año pasado con una producción de 120 millones de hectolitros, 9 por ciento más que en 2017 cuando se produjeron 110 millones.
Maribel Quiroga, directora general de Cerveceros de México, explicó que el incremento histórico en la producción fue impulsado por las exportaciones que en 2018 fueron de 40 millones de hectolitros, 19 por ciento mayores a las de un año previo.
Del total de las exportaciones destacó China, que duplicó la participación que tenía en 2017 y se ubicó en 4.2 por ciento en el último año, con 1.7 millones de hectolitros.
La venta de cerveza a Reino Unido aumentó a 3.3 por ciento con 1.3 millones de hectolitros y Australia triplicó su participación para ubicarse en 2.1 por ciento del total, con 0.85 millones de hectolitros en 2018.
Con 74 por ciento, Estados Unidos sigue siendo el principal mercado de exportación. La cerveza de tipo lager es la que más se envía.
El crecimiento del sector también se debe a la inversión de la industria que ha llegado a México, la cual superó los 100 mil millones de pesos en los últimos 4 años, añadió Quiroga.
¨Esta inversión se ve reflejada en la apertura de nuevas plantas y la ampliación de líneas de producción. Eso, definitivamente, ha impactado en el número de millones de hectolitros que se están produciendo¨, señaló.
El país importó 2.8 millones de hectolitros de cerveza en 2018, 7.7 por ciento más respecto a 2017.
Así, la balanza comercial del sector cervecero mexicano alcanzó un superávit de 4 mil 288 millones de dólares.
La cerveza mexicana representa el 25 por ciento de las exportaciones agroindustriales del País.