Escasez eleva hasta 60% precio del frijol

El precio del frijol continúa al alza ante la escasez de producción en el país desde el año pasado.

En supermercados, el kilo a granel tiene un costo de 25.99 pesos, un 62.64 por ciento más de lo que costaba hace dos años.

De acuerdo con archivos periodísticos, a inicios de 2019 el kilo a granel de frijol pinto se vendía en 15.99 pesos en Ciudad Juárez, 10 pesos más barato que el precio actual.

Sin embargo, como parte de las ofertas del lunes, esta misma presentación se ofreció ayer en 21.99 pesos. La bolsa de 750 gramos de frijol pinto americano costaba ayer 28.99 pesos, contra los 20.99 pesos de hace un año. Mientras que a inicios de 2019 valía apenas 17.99 pesos, por lo que alza acumulada en los dos años es del 62 por ciento.

Otras presentaciones de este mismo producto alcanzaron ayer hasta los 44.69 pesos, como es el caso de la bolsa con 900 gramos.

De acuerdo con los datos de la Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) el precio del kilo de frijol se elevó hasta los 47 pesos en el mes de marzo, contra los 36 que valía en 2020, como consecuencia de la escasez de producción en México.

Además, la sequía que hay en el país ha llevado a México a recurrir a los mercados extranjeros, lo que aumentó las importaciones un 107 por ciento en el primer trimestre del año a tasa anual.

Datos del Banco de México muestran que en el primer cuarto de 2021, el país importó 65 mil 831 millones de dólares en frijol en comparación con los 32 mil 300 millones del año pasado.

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