Brisa Frías/EL DIARIO
2018-08-15De origen oriental y con amplia presencia en grandes ciudades o en lugares en los que el consumo es común, las casas de té son todo un recinto para quienes disfrutan de la bebida como de ninguna otra.
Ciudad Juárez tiene una: es el llamado Boston Tea Bar, ubicado en el bulevar Gómez Morín, para ser más precisos, en Plaza Arecco.
La casa de té tiene algunos meses de haber abierto. El lugar es cómodo y relajado, y lo mejor: cuenta con una variedad de más de 60 tés, entre blancos, verdes, negros, rojos, y tisanas frutales y herbales.
Según el clima, y el antojo, se puede pedir una infusión fría o caliente, pero además, la bebida es tan versátil que permite ser preparada de muchas maneras.
Sí, con la infusión como base, el Boston Tea Bar te sirven raspas, lattes, tepuccinos, sodas italianas, malteadas, chamoyadas y limonadas. Eso sí, no hay café.
El menú detalla como bebidas de especialidad al ‘milk tea’, la mezcla de tu preferencia con leche condensada y endulzada al gusto; el ‘traditional thai tea’, traído desde Tailandia y preparado con leche para darle un cuerpo robusto; el ‘tepuccino’ que se sirve caliente y con abundante espuma de leche; y la refrescante ‘italian tea soda’, también hecha con la infusión que elijas.
Como opción para quienes quieren sentir en el paladar el sabor amargo del café, se recomienda pedir un té negro, también de alto contenido de cafeína.
Pero no todo se trata de té en este lugar. Si el hambre llega mientras disfrutas de tu bebida en compañía o en solitario, hay en la carta cuatro sándwiches que son una delicia.
El Boston Classic tiene jamón, queso provolone, tomate, pepino, lechuga y mayonesa de pesto. El Vegetariano lleva hummus, alfalfa, pepino, zanahoria, espinaca, tomate y aguacate.
De queso provolone, tomate, pechuga de pavo, pesto, espinaca, pepperoni y queso chihuahua está hecho el Italiano, mientras que el Tuna Sandwich lleva atún, lechuga, tomate, espinaca, zanahoria y mayonesa.
Los pizzagels son bagels preparados a manera de pizza, y hay dos tipos: el de pepperoni y el Margarita.
De postre, el dulzor tiene forma de galletas de chispas de chocolate, matcha y red velvet. También hay ricas madalenas, brownies, ‘blondies’ –brownies con cheesecake-, pasteles y pays.
Boston Tea Bar
Bulevar Gómez Morín 7497
Plaza Arecco
Abierto de lunes a sábado de 1:00 a 10:00 p.m.
Domingos de 4:00 a 10:00 p.m.