El Diario
2014-10-18
La variedad de exquisitos sabores que caracterizan a México se hicieron presentes durante la XXII Muestra Gastronómica de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ), la cual deleitó el paladar de las decenas de concurrentes que asistieron al tradicional evento.
Niños, jóvenes y adultos se reunieron en el Instituto de Ciencias Sociales y Administración (ICSA) para dejarse maravillar por los 100 platillos típicos que se ofrecieron para degustar, teniendo como intención presentar a través de la comida la diversidad de culturas que existen en el país.
Aproximadamente 400 estudiantes de los primeros niveles de los cuatro institutos, ICSA, IADA, ICB, IIT, se dieron a la tarea de conseguir frescos ingredientes para elaborar los platillos apegados a la receta original.
Durante tres horas los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer un poco más sobre México disfrutando de la gastronomía que lo caracteriza.