El Diario de Chihuahua
2018-03-17
Chihuahua— Con la participación de 12 universidades de educación gastronómica, inició el Tour Nacional Campaña de Promoción de Productos Acuícolas.
Los participantes prepararán platillos diversos con base a pescado de la especie bagre, tilapia, trucha, así como camarón y ostión.
Los visitantes a las instalaciones de la Fundación Produce en Ortiz Mena 3809 tendrán degustación y podrán votar para elegir al mejor platillo.
El ganador recibiría un premio consistente en un viaje pagado para un maestro y alumno a Valle de Guadalupe en Ensenada, Baja California en abril próximo, para participar en otra sede de la campaña con un platillo de trucha.
El Tour lo promueve la Unión Nacional Acuícola, Sagapra y la Secretaría de Desarrollo Rural del Estado.