Excélsior
2018-11-01Ciudad de México.- Este 1 de noviembre no sólo se celebra el Día de Muertos en México, a nivel internacional es el Día Internacional del Veganismo, esta es una fecha en la que se pretende poner en práctica la ética que consiste en evitar el consumo de productos y servicios que perjudican a los animales.
El Veganismo no es ni una dieta, ni una moda.
El objetivo de esta efeméride es concienciar y reflexionar sobre todo aquello que come el ser humano y dar a conocer una nueva forma de vida menos dañina para la naturaleza.
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Desde el año 1994 se conmemora el Día Mundial del Veganismo y para este 2018 se dio a conocer a todo el mundo una nueva filosofía de vida la cual trata con respeto a la vida animal.
HISTORIA
La palabra vegano proviene de la palabra anglosajona vegetariano. En el año 1944 dos personas vegetarianas puras, Elsie Shrigley y Donald Watson, inventaron este término para diferenciar a aquellas que creían ser vegetarianas y no lo eran, en realidad.
Donald Watson creó el 1 de noviembre de 1944 la Vegan Society en Reino Unido. Desde aquel día hasta hoy, cada 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo.
FILOSOFÍA DE VIDA
El veganismo es un estilo de vida que consiste en no consumir ni utilizar todos aquellos productos de origen animal. Dentro estos productos se encuentran:
El Veganismo pretende cambiar el hábito cotidiano de las personas y aprender a vivir con otra filosofía de la vida. Su principal objetivo es el de promover una alimentación sana y saludable en la que no existan productos de origen animal, concienciar sobre el respeto a la vida animal, rechazar cualquier tipo de maltrato animal y terminar con la explotación de los animales.