Manuel Quezada
El Diario
Chihuahua–Los productores de leche de bovino reportaron una producción al mes de septiembre 838 millones 904 mil litros, 34 millones 200 mil más que los primeros nueve meses del 2017, de acuerdo con reporte del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera de la Sagarpa.
El sector ganadero reportó ocho mil 949 millones 576 mil litros de leche y los tres estados con mayor producción fueron Jalisco, Coahuila y Durango.
Cifras del SIAP indican que Jalisco produjo mil 815 millones 141 mil litros, Coahuila mil 013 millones 834 mil y Durango 894 millones 722 mil litros más.
En el ámbito nacional, al tercer trimestre del 2018, la producción de lácteo de bovino aumentó 1.7 por ciento, 152 millones 174 mil litros, con relación al mismo período del año pasado.
Destacaron los incrementos porcentuales de los estados de Jalisco con el 5.0 por ciento (86 millones 581 mil litros), Chihuahua 4.3% (34 millones 200 mil litros), Guanajuato 4.0% (24 millones 386 mil litros) y Chiapas 2.4% (siete millones 635 mil litros).
Por el contrario, las entidades con aportación importante, pero que comparativamente con el mismo período del año anterior disminuyeron su volumen, son Coahuila en -1.7% (17 millones 690 mil litros), Edomex -1.5% (cinco millones 018 mil litros) y Durango -0.7% (cinco millones 975 mil litros.
Se estima que la producción será de 11 mil 923 millones de litros, lo que significa ría un incremento de 1.3% respecto del año anterior. A septiembre de 2018, se obtuvieron 600 mil litros más por día que en el año pasado.
Finalmente estimó que, al cierre del 2018, México ocupará la octava posición de producción mundial de lácteo, por lo que tres de cada cien toneladas que se producirán en el orbe serán de origen mexicano.