Notimex
2014-11-21
Shanghai— Originario de Camargo, Chihuahua, Aarón Acosta llegó a China cuando tenía sólo 25 años. Hoy, que han pasado 14 años, no sólo habla el idioma, sino que se ha convertido en un empresario que exporta, entre otros productos, chiles de su pueblo natal, a este país asiático.
Aarón se dio cuenta de los beneficios de cultivar chile en Camargo, Chihuahua, una zona desértica, y aprovechó para exportarlo a China y otros países de Asia, cuyos climas no permiten que se dé este producto con calidad.
“Geográficamente Japón, Corea, China, son países que están arriba del Trópico de Cáncer, humedad, mucha humedad y tienen un déficit de chiles en este caso, aquí llueve los 365 días, nosotros tenemos un producto que es el chile porque estamos en territorio desértico, entonces había que acomodarlo y así fue como empecé con el chile.
Se hizo un estudio de cómo el mercado lo quiere. Por ejemplo, en China no puedes mandar un producto hecho en bote, más bien el llenado al vacío es como ellos lo consumen, así fue como empezó mi aventura y ahorita es una bola de nieve”, comentó Acosta.
Los chiles jalapeños, serranos y en escabeche son el producto de mayor demanda en la pequeña empresa de Aarón. Sin embargo, el empresario se ha dado cuenta que hay mucho potencial de exportar a China materia prima.
“Tenemos materia prima, tenemos zinc, cobre, plomo, chile, cebolla, tomate, fresas, tenemos lo básico que se necesita en Asia, tenemos que aumentar la creatividad”.
Aarón empezó su comercializadora con la venta de una máquina para cortar láminas, luego vendió vasos. Hoy se mueve por varios países de esta región, exporta varios productos mexicanos y da empleo en su pueblo natal.